На Закарпатті кондитери створили фірмовий карамельно-горіховий торт краю «Солочин». Його особливість у тому, що коржі випікають з додаванням мінеральної води.
Торт містить мусовий карамельний крем, який готують на основі вершків з додаванням фундука. За смаковими характеристиками виріб віддалено нагадує торт «Ужгород» і «Київський».
Над концепцією й розробкою десерту понад три місяці працювала Тетяна Русин разом із кондитерською «Deplomate» та місцевим екскурсоводом Богданом Цімболинцем.
Придбати нову гастрономічну родзинку Закарпаття можна в Поляні – крамниці «Старий Мадьяр».
