У Всесвітній день екскурсовода, який відзначають сьогодні, знайомимо з унікальною театралізованою екскурсією «Лабіринтами середньовіччя», на яку можна потрапити в Ужгороді. Її проводить екскурсоводка Юліанна Карпова разом із засновниками середньовічної крамниці-кав’ярні «Zelo». Унікальність заходу полягає в тому, що з відомими локаціями учасників знайомлять особисто шість реальних персонажів.
Доповнює театралізовану оповідь про місто дегустація середньовічних десертів та напоїв.
«Я виступаю в цій екскурсії як оповідач і провідник, тому не є якимось конкретним історичним персонажем. Зустрічаю туристів і супроводжую до кожної локації, де їх вже чекає персонаж. Така екскурсія дарує ще й емоції, це не тільки про історичні факти. Розповідаю про середньовіччя від згадки про князя Лаборця в IX столітті і до кінця епохи Другетів в кінці XVII століття», – розповідає Юлія.
Квитки на таку подію можна придбати в сувенірній крамничці. Квиток – особливий, адже це старовинна карта нашого міста, де зображений Ужгород в період середньовічного часу. Тут чітко можна простежити, де знаходиться замок, фортеця, і помітно, що з північного боку замкову гору омивала ще одна річка, пояснює екскурсоводка.
Вона розповідає туристам і гостям, чому раніше місто мало назву Унгвар – замок на воді. Це повʼязано з тим, що фортеця була повністю оточена водою. Русло річки, зображеної на карті, ліквідували під землю ще в 30-х роках минулого століття.
«Фактично на мапі прокладений наш маршрут. Можемо побачити всі вулиці. Рухаємося Капітульною, де зупиняємося біля греко-католицького Кафедрального собору, потім вулиця Духновича (колись Вовняна), спускаємося повз Штефаньо на Корзо. Далі вулиця Волошина (персонаж чекав на ділянці вулиці, яка колись мала назву Маломостова)», – наголошує Юлія.
Загалом є шість персонажів: граф Другет, міщанка, монах, жебрак, аптекар і пекарка. Актори грають по дві ролі й в потрібний момент переодягаються. Тут теж закладений певний символізм. Граф змінює свій наряд на жебрака, який був офіційно задокументований як перший жебрак в місті. Його звали Іштван Робар, він мав навіть дозвіл на жебракування. Існує легенда, що цей перший жебрак – збіднілий колишній аристократ. Монах переодягається в аптекара, тому що першу аптеку відкрили саме монахи, а міщанка згодом стає робітницею пекарського цеху.
Екскурсія інтерактивна тим, що, скажімо, граф Другет, з якого стартує захід, виходить до гостей з келихом. Пекарка зустрічає учасників з духмʼяною випічкою, підходить до туристів і пропонує придбати свіжу здобу. Жебрак сидить на своїй локації з кухлем, в який можна закидувати монети, а аптекар зустрічає туристів з мішечками трав. Локації для персонажів підбирали так, аби вони були логічно пов’язані з розповіддю.
Атрибути та реквізити Юлія готувала разом із власницею кавʼярні Маріанною власноруч, деякі замовляли, а деякі шили самостійно. Багато костюмів надала Маріана, яка й сама зустрічала гостей у справжній середньовічній сукні-репліці з оксамиту.
Вона є авторкою десертів, які готують за реконструкцією XIII-XV століть. Їх пропонують для дегустації.
«В основному десерти із європейської культури, ближче до Середземномор’я. Є унікальні рецепти з Франції, Італії, Німеччини та Британії. Усі ці страви мають унікальні смакові якості та цікаві текстури. До прикладу, один такий складається з суміші яблук, ягід, яєць, вершків або молока та сухарів. Це все запікається і виходить такий ніжний десерт. До речі, у багатьох рецептом замість борошна додавали саме сухарі, тому що часто залишався хліб, і його потрібно було якось використати, тоді не було недбалого ставлення до їжі. Також для середньовічних десертів дуже характерне додавання величезної кількості пряних спецій», – пояснює Маріанна.
Такий досвід організації дегустації для туристів у неї був вперше. За словами власниці, цікаво було спостерігати, як люди реагують на їжу. Загалом пропонували для проби п’ять різних десертів.
Інтерактивна екскурсія розрахована на 30 людей. На першу доєдналися туристи з Києва.
«Тематичні заходи зацікавлять більш вузько спеціалізоване коло. Інколи люди, які вперше приїжджають в місто, хочуть оглядову екскурсію, щоб за дві-три години загалом ознайомитися з Ужгородом. Ця екскурсія охоплює лише період середньовіччя, італійців-другетів. Тому зацікавить тих гостей, які або полюбляють цю тему, або хочуть дізнатися щось ексклюзивне. В майбутньому маю ідею перетворити це на квест для дорослих, де треба, до прикладу, відгадати в аптекаря трави по запаху, в монаха розшифрувати старовинний текст, а в жебрака вивідати якусь інформацію. Плануємо це організувати вже в теплу пору», – розповідає Юлія.
Атракція передбачає залучення на близько дві з половиною години, з яких годину триває екскурсія містом, а інший час присвячений саме дегустації: після того, як люди скуштують десерти, обмінюються думками та спілкуються.
У майбутньому організатори планують вдосконалювати персонажів та їхні реквізити: зокрема, додати щит, факел, адже будуть і вечірні екскурсії, та прописувати репліки для акторів, аби вони взаємодіяли з групою, щоб підсилити ефект театралізованої комунікації.
